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2008年09月22日

燻製

APWの時にご馳走になった美味しい燻製のチーズの味が忘れられず自分で燻製をしようと思いやってみました!食事


我家は5人家族なのでやはり数がいりますのでこの御方のやり方を参考にさせて貰いましたキラキラ


燻製




この横置きは、かなりの切れてるチーズが並べて置けるので本当に大量にスモークができました!


燻製

家のガレージで燻製しているのでかなり臭くなってるかも~ ヤバイダッシュ


美味しく出来上がり、お酒がすすみましたニコニコ


燻製

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この記事へのコメント
ベビーチーズが大量なのかと思いましたが 切れてるチーズでしたか。

おいしそうですね~

最近私も燻製が気になってきました。

チップは何が無難なのでしょうかね?
Posted by KENさん at 2008年09月22日 20:19
めちゃ美味そう!

今度、食べさせて。。。
Posted by ana*papa_ at 2008年09月22日 20:48
出前一丁! \(^o^)/
Posted by tama! at 2008年09月22日 20:50
ホントに美味しそうですね~!
あ~燻製をしてみたい~!
お酒は飲めませんがつまみは大好き!(笑)
このSPタッパ、お高いですよね~!(欲しい!)
Posted by TABA at 2008年09月22日 21:03
チーズの燻製大好きです^^
我が家にも出前おながいします^^
Posted by takashi at 2008年09月22日 21:56
美味しそう!

次回のアテが出来たね!爆)
Posted by ちゃあしゅう at 2008年09月22日 22:54
タイムリーですね〜
正に今、薫製中 (^-^)v
今度食べさせて下さいね〜
Posted by ツケ at 2008年09月22日 23:01
美味しそうな燻製がたくさん出来ましたね~。
一度だけ、キャンプ場の燻製教室に参加したことがあるのですが、その時作ったベーコンの美味しいこと!

私も、燻製やってみようかなぁ~。
聞くと、簡単だよ~って言われましたが・・・。

今度、お会いした時、食べさせてくださいね!
よろしくお願いしま~す!
Posted by きよぴー at 2008年09月22日 23:46
横置きでやっちゃいましたか!
これで当分上手いつまみが味わえますね。

チーズの燻製はお手軽に作れて
それでいて美味しいから
私も大好きですよ!
Posted by あーチャン at 2008年09月23日 13:45
KENさん

燻製、楽しいですよ! 是非やって下さいよ!

以外と簡単かも~^^

チップは、桜のチップが無難と教えて貰いました!
Posted by ヒロパパ at 2008年09月23日 19:51
ana*papaさん

美味しかったですよ^^v

ハイ! 了解しました~!
Posted by ヒロパパ at 2008年09月23日 19:54
tama!さん

かしこ、かしこまりました、かしこ! (ハイキングウォーキング)
Posted by ヒロパパ at 2008年09月23日 20:02
TABAさん

美味しかったですよ!^^

是非、是非、燻製にチャレンジして下さい

SPステンパット、もう廃盤になったらしいですよ

ある所には、あるらしいですけど?
Posted by ヒロパパ at 2008年09月23日 20:08
takashiさん

燻製チーズ、美味しいですよね!^^

やっぱり6Pチーズが、美味しいですね

じゃ! チョコレートブラウニーと交換で!

また、食べさせて下さいね^^
Posted by ヒロパパ at 2008年09月23日 20:18
ちゃあしゅうさん

次回のアテにするか考え中です
Posted by ヒロパパ at 2008年09月23日 20:25
ツケ部長

部長の燻製が凄く気になります

何を燻製されたのですか?

部長の燻製は、絶対に美味しいんだろな~^^
Posted by ヒロパパ at 2008年09月23日 20:32
きよぴーさん

ベーコンやいろいろな物にチャレンジしたいのですが、

まだまだ勉強しなければ出来ませんね

確かに燻製する物によりますが、結構簡単に出来るとおもいますよ(笑)

是非、チャレンジして下さい!^^
Posted by ヒロパパ at 2008年09月23日 20:42
あーチャンさん

先日は、お疲れ様です!^^
楽しかったですね~ また行きますよ!

横置きかなりいいですよ! 是非、やって下さいね
チーズの燻製は、お手軽に出来るので気に入りました^^v
Posted by ヒロパパ at 2008年09月23日 20:57
こんばんは、

めっちゃいい具合ですね、美味しそう!!!
コレ横でも大丈夫なんですね?

次回楽しみです。。。(^^;
Posted by 山ちゃん at 2008年09月24日 00:11
お久しぶりです。アンディーマクナブです。

すごくいい色にいぶされていますね。
とても食べてみたくなりました。

私の部隊で出たピーナッツの燻製がおいしかったのを思い出しました。
あと、ゆで卵は気分的に気持ち悪かったです…。
Posted by アンディーマクナブ at 2008年09月24日 02:46
山ちゃんさん

美味しく頂きました^^

横でも全然、大丈夫ですよ!

次回、頑張ってみます!
Posted by ヒロパパ at 2008年09月24日 21:43
アンディーマクナブさん

お久しぶりです!^^
お元気でしたか?

燻製の話になると何時もピーナッツが美味しいと言ってましたね
気になっております!
倉庫に放置していますのでピーナッツの燻製、お願いします^^
Posted by ヒロパパ at 2008年09月24日 21:49
こんばんは~!^^

ヒロパパさんって器用だったのですね~^^
いい旦那様&パパですね!
子供さんたちも喜びますよね♪
楽しそうです~^^
SPのステンバットって廃盤なんですね~
あまりの高値のため、「いらんわ~」て言ってましたが、無くなると聞くと
欲しくなっちゃいますね^^;
Posted by リリ嫁♪ at 2008年09月24日 22:10
リリ嫁♪さん

全然、器用じゃないですよ!
僕が出来る位ですから簡単に燻製出来るんです

ステンパット、いっときなはれ~
で、まだありましたよ

急いで下さいね!^^
Posted by ヒロパパ at 2008年09月24日 23:36
こんばんわ^^
いい感じに燻製出来てますね^^
写真だけで、一杯いかせて頂きましたよ(飲)
いぶし処の横使いはいいアイデアですね(^。^)
Posted by おいやんおいやん at 2008年09月25日 00:01
おいやんさん

ありがとうございます!^^

おいやんさんのスキレットの燻製の方が美味しそうですよ!

いぶし処の横置きは、大量に燻製が出来るので便利がいいですね^^

横置きは、僕のアイデアではないんですよ~
Posted by ヒロパパ at 2008年09月25日 17:58
うわぁ~
大量ですね!!
食い切らなければ助けに行きます!!(笑)
Posted by フロッグマン at 2008年09月27日 22:28
フロッグマンさん

大量に出来るんですけど
即、なくなりますね~(笑)

今度、ご馳走しますよ!
Posted by ヒロパパ at 2008年09月28日 21:18
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